Passeando pela internet, hoje fui surpreendida por mais um ingrediente que pode ser usado como aliado pra quem quer emagrecer!
Segue abaixo reportagem da Revista Glamour
Já pode incluir mais um item na listinha de compras: o matchá, um pó com alto poder desintoxicante
- e de quebra ajuda no emagrecimento. O ingrediente é obtido por meio
das folhas nobres do chá verde, que são cultivadas por um processo
delicado, pois são protegidas do sol e é tudo artesanal. "Isso faz com
que o teor de clorofila aumente", explica Carolina Favaron,
nutricionista da Natue.
A diferença pro chá verde? " Possui uma concentração de ativos superior quando comparado ao chá tradicional", revela. "É muito rico em polifenóis, antioxidantes que ajudam a prevenir o envelhecimento celular e doenças cardiovasculares, diabetes e câncer", completa. Além disso, possui ação termogênica, ajudando na oxidação de gorduras. Ah, e tem bônus: o matcha aumenta a sensação de relaxamento, devido à concentração de L-teanina, equilibrando a ação da cafeína presente na erva. Ou seja, é um pacotão de benefícios!
A belezinha pode ser consumida na forma de chá, diluído em água aquecida ou adicionado em receitas como sucos, shakes, smoothies, entre outros. Mas é preciso certo cuidado: "Não deve ser consumido por pessoas com sensibilidade ou restrição ao consumo de cafeína, e, por ser rico em taninos, seu consumo próximo a refeições pode prejudicar a absorção de alguns nutrientes", alerta a nutri. E limite o seu consumo a até duas vezes ao dia, combinado?
Pra te ajudar a incluir o ingrediente pra já na sua rotina, a nutricionista sugere três receitinhas, papel e caneta na mão:
Suchá antioxidante de matcha
100ml de suco integral de uva branco (orgânico)
1 fatia de abacaxi
½ xícara de amora (fresca ou congelada)
1 colher (chá) de matcha
Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma em seguida.
Matcha latte funcional
1 colher (chá) de matcha
50ml de água aquecida
1 copo de leite de amêndoas aquecido
Raspas de gengibre a gosto
1 colher (chá) de mel
Canela em pó a gosto para polvilhar
Preparo: Em um mixer ou liquidificador, bata o matcha com a água até ficar bem diluído, adicione o leite de amêndoas, o gengibre e o mel e bata novamente até misturar todos os ingredientes. Coloque em um copo ou xícara, polvilhe canela e consuma em seguida.
Smoothie de cacau com matcha
100ml de leite de aveia
1 banana congelada
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (chá) de matcha
Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa. Consuma em seguida.
Dicas da Carol: amanhã vou me informar se aqui em Florianópolis, nas lojas que vendem produtos naturais, esta ervinha milagrosa já esta disponível!!
Beijinhos a todos
Carol
Fonte: http://revistaglamour.globo.com/Beleza/Fitness-e-dieta/noticia/2015/01/matcha-o-novo-ingrediente-que-te-ajuda-emagrecer.html?folder_id=166
Segue abaixo reportagem da Revista Glamour
Derivado da mesma planta que produz o chá verde, tem ainda mais potencial termogênico e desintoxificante
A diferença pro chá verde? " Possui uma concentração de ativos superior quando comparado ao chá tradicional", revela. "É muito rico em polifenóis, antioxidantes que ajudam a prevenir o envelhecimento celular e doenças cardiovasculares, diabetes e câncer", completa. Além disso, possui ação termogênica, ajudando na oxidação de gorduras. Ah, e tem bônus: o matcha aumenta a sensação de relaxamento, devido à concentração de L-teanina, equilibrando a ação da cafeína presente na erva. Ou seja, é um pacotão de benefícios!
A belezinha pode ser consumida na forma de chá, diluído em água aquecida ou adicionado em receitas como sucos, shakes, smoothies, entre outros. Mas é preciso certo cuidado: "Não deve ser consumido por pessoas com sensibilidade ou restrição ao consumo de cafeína, e, por ser rico em taninos, seu consumo próximo a refeições pode prejudicar a absorção de alguns nutrientes", alerta a nutri. E limite o seu consumo a até duas vezes ao dia, combinado?
Pra te ajudar a incluir o ingrediente pra já na sua rotina, a nutricionista sugere três receitinhas, papel e caneta na mão:
Suchá antioxidante de matcha
100ml de suco integral de uva branco (orgânico)
1 fatia de abacaxi
½ xícara de amora (fresca ou congelada)
1 colher (chá) de matcha
Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma em seguida.
Matcha latte funcional
1 colher (chá) de matcha
50ml de água aquecida
1 copo de leite de amêndoas aquecido
Raspas de gengibre a gosto
1 colher (chá) de mel
Canela em pó a gosto para polvilhar
Preparo: Em um mixer ou liquidificador, bata o matcha com a água até ficar bem diluído, adicione o leite de amêndoas, o gengibre e o mel e bata novamente até misturar todos os ingredientes. Coloque em um copo ou xícara, polvilhe canela e consuma em seguida.
Smoothie de cacau com matcha
100ml de leite de aveia
1 banana congelada
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (chá) de matcha
Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa. Consuma em seguida.
Dicas da Carol: amanhã vou me informar se aqui em Florianópolis, nas lojas que vendem produtos naturais, esta ervinha milagrosa já esta disponível!!
Beijinhos a todos
Carol
Fonte: http://revistaglamour.globo.com/Beleza/Fitness-e-dieta/noticia/2015/01/matcha-o-novo-ingrediente-que-te-ajuda-emagrecer.html?folder_id=166
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